|
Zomerse Goulashschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 teentjes knoflook,4 eetl.olijfolie,3 rode paprika′s,2 theel.paprikapoeder,800 g rundergoulash,100 g spekreepjes,600 g sperziebonen,3 uien,1 pot witte bonen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pel en snipper de uien en de knoflook. Maak de paprika′s schoon en snijd ze in stukjes. Verhit de olie in een braadpan en bak de spekreepjes zachtjes uit. Bak de ui, knoflook en paprika ca. 3 minuten mee. Roer de sperziebonen en het paprikapoeder erdoor en smoor de bonen in ca. 5 minuten beetgaar. Schep dan de goulash en de witte bonen erdoor en warm het gerecht in nog ca. 5 minuten zachtjes door.
|
|
|